新・翠日記

抹茶白玉紅豆起司剉冰

選用宇治抹茶特製PABLO剉冰專用抹茶醬，將其層層淋在細雪般綿密的剉冰上，搭配特選紅豆及Q彈有嚼勁的神奈川白玉，淋上大量起司鮮奶油，再撒上香脆糖霜塔皮。豐富的紅豆白玉口感搭配入口回甘的抹茶，再喝一口清甜果香白毫綠茶，完美呈現多元日式風味尖沙咀美容院。

香濃生巧克力牛奶起司剉冰
日本起司塔加入冰品大戰
特選經典苦甜巧克力，將香濃滑順的生巧克力醬層層堆疊至剉冰中。令人回味無窮的香濃巧克力起司風味結合純正日式剉冰，是巧克力迷們絕對不能錯過的一道冰品袪斑。

仲夏芒果起司剉冰
日本起司塔加入冰品大戰

使用酸甜合宜、多汁飽滿的台灣特選愛文芒果，將新鮮芒果混和特調芒果汁打製成鮮甜濃郁的芒果醬，層層淋上剉冰，並大方鋪上切塊芒果，微甜帶酸的水果滋味，彷彿置身海島般的仲夏奇想，令人愛不釋「口」一次就上癮美容療程！

奢華草莓起司剉冰

使用進口新鮮草莓，將新鮮草莓混和特調草莓汁打製成酸甜的草莓醬，層層淋上剉冰，鋪上紅寶石般的誘人草莓，是超級奢華且充滿少女心的夢幻冰品。  

L’origine by La Credenza顧問主廚Igor每年皆會固定香港、日本、新加坡、印度、泰國等地巡迴推出米其林料理的，善於運用在地食材與義大利傳統料理結合。他非常喜愛東方文化，更深深著迷東方的飲食與食材，所以在他的料理中常見他將融入東方食材與調味，而甜點出身的強項擺盤功力，創作出如畫般色彩豐富的視覺與口感兼具的義式料理spa 推介。

Igor這一次為L’origine by La Credenza設計的菜單與以往來台灣帶來的菜色相較更顯輕鬆、有趣。例如：「義式手工冰淇淋」即設計成一道桌邊服務的菜色，服務人員於桌邊挖好冰淇淋後，讓客人自行添加搭配巧克力醬與配料眼袋槍，內容包含自製起酥條、當季水果、及杏仁碎餅，增加用餐趣味性，也讓客人更有參與感。另外，首次將Pizza納入菜單中，這是為台灣特地設計的菜色，不但可以分享，也適合家庭客層用餐，菜色選擇更加活潑多元。而幸運地，L’origine菜單三分之二的菜色與義大利La Credenza相步，呈現Igor的經典料理，三分之一則是台灣限定，為台灣特別設計的菜色去皺精華！